samedi 8 mars 2014

Tubes cakes novembre 2013

Vanille, crème arôme framboise, pâte à sucre au chocolat.
Beaucoup de travail de coupe et de redécoupe, donc beaucoup de chutes.

Pour ceux qui se poseraient la question, les chutes de gâteau ne sont jamais jetées mais mangées (pas bon pour mon tour de taille !).



cake design, gâteau 3D, pâte à sucre, gumpaste, fondant, tubes cake

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2 commentaires:

  1. I really like the idea of the tube cakes. How do you fill them?
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  2. Avec un petit emporte pièce rond j'enlève le centre et je remplis de crème.

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