Soleil février 2013

Pour changer j’ai voulu essayer une pâte à gâteau (presque prête) au citron d’une marque française ainsi qu’un lemon curd (tout prêt) d’une marque anglaise.

Après avoir cuit 2 gâteaux, découpé 7 triangles j’ai enduit tout ce petit monde de lemon curd en souffrant car gâteau qui s’émiette avec crème qui colle, c’est infernal. Recouvrir un par un de pâte à sucre tous les éléments de mon soleil et les décorer m’a pris 2H30.

Le gâteau était excellent mais la pâte à gâteau était trop fragile.