Pizza rapide jambon, roquette

Pas une semaine sans pizza parce que c’est bon !

Voici une version express pour les jours où pas le temps et/ou grosse flemme ; réalisée avec un sachet de préparation pâte à pizza. 

Très pratique et pas que pour les pizzas ; j’en ai toujours en stock dans mon placard.

Quant à la garniture tout dépend des envies ou des restes dans le réfrigérateur.

1 sachet de préparation pâte à pizza

crème liquide

emmenthal râpé

6 tranches fines de jambon serrano

10 tomates cerises coupées en 2

1 boule de mozzarella coupée en morceaux

roquette

crème de balsamique

Préparer la pâte à pizza en suivant le mode d’emploi.

Étaler la sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Verser un peu de crème liquide et la répartir sur toute la surface de la pâte.

Saupoudrer d’emmenthal râpé.

Répartir les tranches de jambon.

Déposer les tomates cerises et les morceaux de mozzarella.

Enfourner à 230° pendant 15 minutes.

À la sortie du four, répartir la roquette (oui, j’en ai mis beaucoup parce que j’adore Madame Roquette !)

Arroser avec un peu de crème de balsamique.

Simple mais terriblement efficace !