dimanche 25 août 2019

Muffins au thon

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Vacances finies, opération déménagement/aménagement de mon étudiante (cartons, manutention, camion…) ; vive la rentrée !

Des muffins qui seront parfaits pour vos entrées, vos apéritifs, vos buffets ou vos pique-niques.
Retrouvez deux autres versions salées en cliquant sur le nom : 


Pour 6 muffins
2 oeufs
30 g de beurre fondu
40 ml de lait
40 ml de crème liquide
110 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
50 g de cheddar en petits morceaux
1 boîte de 132 g de thon au naturel, égoutté et émietté
10 feuilles de basilic ciselées
sel - poivre
graines de sésame

Battre les oeufs avec une fourchette et ajouter le beurre fondu, le lait et la crème.
Mélanger la farine et la levure et incorporer le tout au mélange précédent.
Rajouter le thon, le cheddar, le basilic, sel et poivre.
Bien mélanger.
Dresser dans les moules à muffins et parsemer quelques graines de sésame.
Enfourner à 200° pendant 20 minutes.
Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.

29 commentaires:

  1. C'est parfait c'est l'heure l'apéro !
    Bisous

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  2. Les muffins salés j'adore ! Au thon encore plus !

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  3. Moi aussi je suis encore en version apéro au jardin, et tes muffins sont parfaits !! Bises et bonne soirée

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  4. Ohlala ! Une grande étape qui commence pour ta grande. Plein de +++ pour cette page qui s'ouvre.
    Ils sont bien sympathiques ces petits muffins, avec une salade ou un apéritif dînatoire, ils seront parfaits.

    Bises et bonne semaine.

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  5. Hola ! Bon retour de Barcelona :) Une recette qui m'enchante déjà.

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    1. J'espère revenir à Barcelone rapidement. Bonne journée

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  6. Ils sont parfaits pour composer un pique nique bonne reprise bisous

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  7. Si simple et tellement bons les muffins au thon ! Bonne journée des bises

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  8. Super ces muffins, ils ont l'air délicieux !

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  9. une rentrée chargée a ce que je vois, ces muffins sont parfait pour les jours de déménagement!!!! bisous

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  10. idéal pour l'apéro en effet !

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  11. Rentrée bien chargée je vois. Idéal pour un apéro mais aussi pour un dîner léger avec une salade verte. Bises

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    1. Une rentrée très chargée qui donne envie de repartir en vacances ! Bises

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  12. Une recette à tester! Ca doit être très bon!

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  13. trop mimi, je garde avec une belle salade bisous

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  14. Belle recette en version mini pour n'en faire qu'une bouchée lors de l'apéro c'est top, bises

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  15. Une rentrée chargée...je te comprends, mon grand passe de lycéen à étudiant et ça fait bizzard, les années passent vites !!!
    Des cakes salés qui font drôlement envie...
    bisous.....

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  16. Ces muffins au thon ne sont pas pour me déplaire...

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