samedi 2 septembre 2017

Glace à la banane et ganache au chocolat

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Une glace maison, c’est super bon ! 
Un grand merci à Yveline pour le prêt de sa sorbetière.

Glace banane
Pour 12 petits moules coeur
600 gr de bananes pelées
1/2 jus de citron
20 cl de crème liquide
1 CS de sucre glace
Mixer ensemble tous les ingrédients.
Verser dans la sorbetière et laisser la travailler pendant 30 minutes.
Répartir la glace dans les moules et entreposer au congélateur.
Sortir 15 à 20 minutes avant la dégustation.
Si vous n’avez pas de sorbetière, il suffit de mettre le mélange directement au congélateur.

Ganache au chocolat au lait
100 gr de chocolat au lait
60 gr de crème liquide
20 gr de beurre
Râper le chocolat ou couper le en petits morceaux.
Faire bouillir la crème et ajouter le chocolat, bien mélanger.
Rajouter le beurre.
Laisser refroidir.

Présentation
Démouler la glace dès la sortie du congélateur.
Décorer avec un peu de ganache et de coulis de framboises.

30 commentaires:

  1. Une bonne glace avant que l'été ne s'en fuit
    Je t'invite à participer à mon défi dont le nouveau thème est PIZZA
    RDV sur mon blog une petite surprise attend les participants
    http://www.latabledeclara.fr/2017/08/appropriez-vous-la-recette-5.html
    Bon week-end

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    1. J'ai vu ton nouveau défi mais je suis un peu débordé en ce moment ; merci d'avoir pensé à moi ! Bonne journée

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  2. oh!!! que c'est joli!! banane ganache chocolatmmmmm!!!! voilà une bien belle et gourmande glace!! merci our ce partage, gros bisous passe un bon WE

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  3. Chocolat et banane parfait pour moi et avec cette jolie présentation je finis de craquer.

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  4. Superbe et terriblement tentante cette petite glace maison ! Une belle façon de terminer le repas :) Bisous

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  5. La photo ne donne qu'une envie c'est d'y plonger la cuillère dans cette délicieuse glace à la banane, un régal bises

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  6. Réponses
    1. Oh non pas les dernières ! Les glaces ; c'est toute l'année

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  7. Et hop une petite glace ! Il fait encore trés chaud, je suis preneuse...

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  8. quelle jolie présentation!!!!! bisous

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  9. Coucou,

    Oh, trop mignon, ça a l'air délicieux, miam !

    Sarah, http://www.sarahmodeee.fr

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  10. J'ai mangé tellement de bananes étant petite que j'ai déjà épuisé tout mon quota, mais ta présentation est tellement jolie que je n'y aurais pas résisté !

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  11. Banane-chocolat l'alliance de choc!!!!! Irrésistiblement gourmand ��

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