1 pot de riste d’aubergines de 600g
6 oeufs
6 CS de crème
sel - poivre
Mélangez tous les ingrédients et versez dans un moule rond (ou carré) bien beurré.
Enfournez à 180° pendant 45 minutes.
Hyper simple et excellent, ce flan accompagnera à la perfection tous vos barbecues.
Et ça se mange super bien - la preuve il est en forme de Pacman !
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