Cupcakes aux Carambars et Nutella

Pour réaliser ces cupcakes j’ai (encore) fait l’excellente recette de cake aux Carambars du blog gateauxandco.

20 Carambars 

10cl de lait

3 oeufs

160g sucre en poudre

150g farine

1 sachet de levure

150g beurre

Ouvrir les Carambars, c’est le plus long à faire surtout si vous lisez toutes les blagounettes, et les mettre dans une casserole.

Ajouter le beurre et le lait, et faire chauffer à feu moyen en mélangeant souvent.

Mélanger le sucre, la farine et les oeufs dans un saladier. Ajouter le mélange beurre, lait, Carambars.

Répartir dans les caissettes.

Enfourner pendant 20 à 25 minutes à 180°.

Crème au Nutella

Simple et délicieusement efficace !

200g de Nutella

140g de Mascarpone

Mélanger les 2 ingrédients au robot ou avec des batteurs.

Mettre dans une poche à douille et décorer les cupcakes quand ils sont bien froids.