Cupcakes blanc et argent

Cadeau d’anniversaire, des cupcakes, coeur à la framboise.

Pour 12 pièces 

3 oeufs

130g sucre semoule

130g farine

130g beurre fondu

1/2 sachet de levure

parfum ou arôme (optionnel)

Faire blanchir les oeufs et le sucre en battant quelques minutes.

Incorporer le beurre fondu, puis la farine avec la levure.

Incorporer parfum ou arôme.

Remplir les caissettes aux 3/4.

Cuisson à 180°  20 minutes.

Gros soucis avec les caissettes de très mauvaise qualité pourtant achetées dans un magasin haut de gamme d’équipement culinaire.