Aubergines et courgettes au barbecue

2 courgettes

2 aubergines

huile d’olive

herbes de Provence

sel - poivre

Nettoyer vos légumes, peler les courgettes et découper de grandes tranches de 5 millimètres d’épaisseur (à peu près !)

A l’aide d’un pinceau, badigeonner d’huile d’olive chaque tranche, saler, poivrer et répartir quelques herbes de Provence.

Prévoir un verre de rosé très frais, il faut rester devant le barbecue pour surveiller et retourner les légumes.