vendredi 13 avril 2018

Pains pita garnis

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Après avoir préparé vos pains pita avec amour,  je vous propose de les garnir de boulettes de boeuf, de lamelles d’avocat et d’une sauce parfumée à la menthe.
Vos ados vont adorer !

Sauce
2 yaourt à la grecque
1 bouquet de menthe
sel et poivre

Nettoyer et hacher les feuilles de menthe au blinder ou au couteau.
Mélanger tous les ingrédients et réserver au réfrigérateur.
Je vous conseille de faire cette sauce 1 à 2 heures avant de vous en servir.

Boulettes 
400g boeuf haché
1 oeuf
2 échalotes ciselées
4 CS chapelure
1 CC cumin
sel et poivre

Mélangez le boeuf haché, l’oeuf, les échalotes, la chapelure, le cumin, sel et poivre.
Façonnez des boulettes avec vos mains et faites les cuire à la poêle dans un filet d’huile d’olive.

Avocats
Éplucher et découper 2 avocats en lamelles fines

Montage
Ouvrir les pains pita en 2.
Répartir la sauce sur les deux morceaux.
Garnir avec les lamelles d’avocat et 3 à 4 boulettes selon leurs tailles.

Ces pains pita garnis peuvent se déguster chauds ou à température ambiante.

45 commentaires:

  1. Je n'ai pas encore mangé alors en voyant ces photos, je ne te dis pas comme ça me fait envie. Bises, bon weekend.

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  2. ils me font envie, merci de ce bon partage
    bisous

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  3. hummm, je garde bisous bon we ma belle

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  4. Une recette qui ma plait bien ! Je te souhaite un très bon w-e en espérant avoir un peu le soleil ...Bisous de nous deux Papoune.

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  5. Et pas que les ados !! Une petite recette qui me plait beaucoup ! Très bon week-end

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  6. je pourrais bien me régaler chez toi!!!

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  7. Réponses
    1. Tu peux la remplacer par de la coriandre par exemple. Bises

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  8. hummm un vrai régal ! merci du partage ^_^

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  9. Rhôôô ! Je salive devant mon ordi!

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  10. J'adore ce genre de cuisine que j'aime servi le samedi soir à déguster avec les doigts sur un plateau télé

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    1. Nous, c'est le dimanche soir. Bonne journée

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  11. Il ne faut pas que mon mari découvre cette recette ! Aïe il m'en demanderai tout les jours ;)
    Bon j'avoue j'aime aussi beaucoup ce genre de plats mais avec modération alors lol
    Bises

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  12. J'adore ta garniture ! Un vrai régal ! Bonne journée bises

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  13. Des pains magnifiques et une garniture que j'adore....
    merciiii
    bises

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  14. Comme çà donne envie ! Ils sont parfaits ! Les pains et la garniture ! Tout me plait ;-)

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  15. Hum très gourmand ton pain pita garni, parfait avec le beau temps.

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  16. sympa tes pains garnis, ce serait parfait pour mes casse croute au boulot!!!! bisous

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  17. je suis absolument fan, de ta préparation et présentation ! bises

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  18. Une recette qui sent bon l'été, j'adore les boulettes alors en pita, le top ! Ta sauce à la menthe apporte de la fraîcheur, un régal !

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  19. J'adoreee ! Merci pour le partage ! Bises.

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